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<p>澳大利亚本周打破了“最热的一天”纪录,热浪在澳大利亚变得越来越普遍</p><p>随着全球变暖和气候变化,预计热浪的持续时间和强度会增加</p><p>就在2012年,热浪已经导致美国和欧洲的玉米和棉花作物歉收</p><p>随着全球变暖,更频繁的热浪可能导致作物歉收</p><p>幸运的是,植物育种者和生理学家在国家和国际上努力开发具有耐热性的新品种作物</p><p>在许多谷类作物如小麦,鹰嘴豆和大米中,繁殖阶段对高温最敏感,重要的是确保针对耐热性的生理特性(例如花粉生存力)</p><p>棉花是澳大利亚的主要夏季作物</p><p>在新南威尔士州的Narrabri,CSIRO Plant Industry的Nicola Cottee博士正在与悉尼大学合作,筛选基因,细胞,叶子,植物和作物水平的棉花品种</p><p>她正在努力确定耐高温的贡献者</p><p>我很惊讶地看到Cottee博士在45˚C的加热室中生长良好的棉花植物生长了两个多星期,状况良好</p><p>事实上,棉花主要用水将叶子冷却到最佳叶温28˚C</p><p>这几乎就像空调中的蒸发冷却器一样</p><p>因此,如果空气温度接近28˚C,棉花可以用很少的水生长,因为它不需要那么多的蒸腾水来冷却自己</p><p>在美国,一种棉花品种 - VH260(35˚C) - 具有比另一种更高的光合作用 - ST4554(28˚C)</p><p>这意味着有机会开发可在较高温度下进行光合作用的棉花</p><p>鹰嘴豆是一种主要的冬粮豆类,与澳大利亚谷物带中的谷类作物一起轮作生长</p><p>热浪对鹰嘴豆产量和谷物质量构成严重威胁</p><p>鹰嘴豆是生活在印度次大陆地区的人们的主要蛋白质来源;它就像肉类替代品,因为许多印度人都是素食主义者</p><p>我的一位博士生Viola Devasirvatham探索了对高温(35°C以上)具有优异耐受性的鹰嘴豆品种</p><p>她在新南威尔士州Narrabri和印度半干旱热带国际作物研究所(ICRISAT)的田间和受控环境中使用了各种方法</p><p>繁殖期的热胁迫是鹰嘴豆产量损失的主要原因</p><p>通过降低每朵花的花粉活力和花粉产量,高温降低了豆荚组</p><p>耐受品种的花粉(ICCV92944)在35℃和40℃下存活,产生豆荚组</p><p>敏感品种(ICC5912)中的花​​粉在35°C时完全无菌,因此没有豆荚组</p><p>已经鉴定出耐热鹰嘴豆品种,这些品种可以在热浪条件下保持鹰嘴豆产量</p><p>在全球范围内,超过35亿人依赖大米来获取超过其每日卡路里的20%</p><p>世界上五分之一的人口 - 大多数居住在亚洲的人口超过10亿 - 依靠水稻种植来维持生计</p><p>国际水稻研究所(IRRI)的植物育种者正在推动开发耐热水稻品种</p><p>他们还开发了水稻耐热性的分子标记</p><p>甚至还有一个国际财团试图开发C4大米,这可能会使水稻产量增加50%,并提高耐热性和水利用效率</p><p>麦考瑞大学的研究人员发现澳大利亚北部的澳大利亚野生稻Oryza meridionalis在45°C时的生长速度和叶片光合作用高于国内水稻Oryza sativa</p><p>根据面积和产量,小麦是澳大利亚最大的冬季谷物作物</p><p>在花粉发育和早期灌浆阶段,高温胁迫对产量和籽粒品质的影响通常是最重要的</p><p>南澳大利亚州,维多利亚州,昆士兰州和西澳大利亚州的研究人员正致力于开发耐热小麦</p><p>在悉尼大学,